Nos dias 15 e 16 de março, a Unibes Cultural se transforma no ponto de encontro de quem valoriza a comida de verdade. A primeira edição da Gosto SA – Sabor Artesanal chega para conectar o público a produtores, chefs e artesãos que fazem da gastronomia uma expressão de cultura, história e dedicação.
Entre os grandes destaques, as queijarias do Caminho Paulista do Queijo ganham espaço especial na feira, representando um dos segmentos mais crescentes da produção artesanal. Nomes como Fazenda Atalaia e Capril do Bosque estarão presentes, levando queijos maturados com técnicas refinadas, terroir único e reconhecimento no Brasil e no exterior. Com sabores que traduzem a riqueza do leite e do tempo, essas queijarias mostram por que São Paulo se consolida como um polo de queijos artesanais de excelência. “É importante participar da feira para apresentar o nosso produto e para que ele esteja sempre mais próximo do cliente final”, analisa Rosana Rezende, gestora da Fazenda Atalaia.
Além dos queijos, o evento reúne mais de 30 expositores de diferentes segmentos da gastronomia artesanal. Estão confirmados nomes como Luísa Abram Chocolates, MBee – Mel de Terroir, Maria Brigadeiro, LosDos Taqueria, Rei da Cutelaria, Bebel Books, Raiar Orgânicos, Guará Aventais, Mãozinha na Arte, Mica, Cafeteria Fazenda Recanto, Origami Brew, Santo Cutelo, Mestiço, Garni Lab, Suricake, Dentro Bar e Cachaça Famigerada, La Ferme Moderne, Mil Confeitaria, Joya Boulangerie, Pão de Queijo da Cidade, Verre de Lait, Qui o Qua, Queijo é Vida, Brivido, Make Hommus, Durum Pita – Ravi Leite, Albero Gelato, Aromma Candles e Tão Longe, Tão Perto.
Com curadoria de Maurício Schuartz, idealizador de eventos icônicos como a Feirinha Gastronômica e o Butantan Food Park, a feira promove não apenas a venda de produtos, mas também a experiência de sabores preparados na hora, destacando ingredientes frescos e processos artesanais. “De queijos, pães e embutidos até pratos e sanduíches, o evento promete ser um ponto de encontro para quem aprecia e celebra o artesanal brasileiro em todas as suas formas”.
A expectativa é receber cerca de 3 mil visitantes por dia, todos convidados a conhecer, degustar e levar para casa produtos feitos por quem acredita que gastronomia é cultura, conexão e afeto.
Para quem busca uma experiência autêntica e quer descobrir o melhor da produção artesanal brasileira, a Gosto SA – Sabor Artesanal é parada obrigatória.
Serviço:
- Feira Gosto SA – Sabor Artesanal
- Unibes Cultural Rua Oscar Freire, 2500 – Sumaré
- 15 e 16 de março, 2025
- Sábado, dia 15, das 11h às 20h
- Domingo, dia 16, das 11h às 18h
- Entrada franca – Valet no local
- Mais Informações: @feira.gosto.sa
